Краткий словарь русских камчатских говоров дифференцированного типа включает собственно диалектные слова и слова общерусские, имеющие разноплановые отличия от идентичных по форме выражения слов, функционирующих в литературном языке. В Словаре представлены слова (А−Я), собранные сотрудниками, студентами и аспирантами кафедры русской филологии КамГУ им. Витуса Беринга во время диалектологических экспедиций в различные населённые пункты Камчатского края в период с 70-х годов ХХ века по 2015 год ХXI века.

Словарь даёт представление об особенностях камчатского наречия, содержит ценный языковой материал и служит целям сохранения культурного наследия народов Камчатки. Материалы Словаря могут быть полезны как исследователям в области диалектологии, так и всем интересующимся языком, культурой, бытом и традициями камчадалов.

Загрузка...
Чинёнка (цинёнка)
, -и, ж. Рыба, начинённая фаршем. Чинёнка. С ры́бы сьнима́ли ко́жу, как чюло́к. Пото́м ры́бнойэ филе́ толчи́ли и толчёный забива́ли, а сечя́с добавля́йэм рис. Длн. [Цинёнка тожо бывает. Цинёная рыба фсякая бывает: хайко /см./, голец'. Цинёнка фкусная /М./. Брюшки не порют, кожу виворачивают, набивают /фаршем/. Чинёная риба /Д./. Чинёные гол'цы. Рис сварит', телё истолёч', кожу набит' /Кл./. Цинёная рыба. А то и цюперку /см. чупирка/ жарим /М./. СРКН, 187]. Ср. чини́лка, цину́лка, шку́рки.