- Шурпа́
- , -ы́, ж. Суп, сваренный преимущественно из мяса дичи с добавлением крупы или лапши, а также грибов. Шурпа́, из ди́кой у́тки, де́лали дома́шнюйу лапшу́, мука́. со́ль и спе́цыи. Длн. З грибо́ф шурпу́ ва́рим. Сбл.
Краткий словарь русских камчатских говоров дифференцированного типа включает собственно диалектные слова и слова общерусские, имеющие разноплановые отличия от идентичных по форме выражения слов, функционирующих в литературном языке. В Словаре представлены слова (А−Я), собранные сотрудниками, студентами и аспирантами кафедры русской филологии КамГУ им. Витуса Беринга во время диалектологических экспедиций в различные населённые пункты Камчатского края в период с 70-х годов ХХ века по 2015 год ХXI века.
Словарь даёт представление об особенностях камчатского наречия, содержит ценный языковой материал и служит целям сохранения культурного наследия народов Камчатки. Материалы Словаря могут быть полезны как исследователям в области диалектологии, так и всем интересующимся языком, культурой, бытом и традициями камчадалов.