Краткий словарь русских камчатских говоров дифференцированного типа включает собственно диалектные слова и слова общерусские, имеющие разноплановые отличия от идентичных по форме выражения слов, функционирующих в литературном языке. В Словаре представлены слова (А−Я), собранные сотрудниками, студентами и аспирантами кафедры русской филологии КамГУ им. Витуса Беринга во время диалектологических экспедиций в различные населённые пункты Камчатского края в период с 70-х годов ХХ века по 2015 год ХXI века.

Словарь даёт представление об особенностях камчатского наречия, содержит ценный языковой материал и служит целям сохранения культурного наследия народов Камчатки. Материалы Словаря могут быть полезны как исследователям в области диалектологии, так и всем интересующимся языком, культурой, бытом и традициями камчадалов.

Поиск по словарю:

Тельно́ (телно́, тильно́, тэльно́, тыльно́, кельно́)
, -а́, ср. р. 1. Рыбные котлеты с начинкой; тéльное. С ри́бы котlе́ты де́лали, тэльно́, котlе́ты. Пласта́йут ри́бу, ко́жу сьнима́йут, а пото́м коры́ты бы́lи, тоlкlи́, добавля́ли и сорону́, и карто́шку, а иногда́ и так, соl кlаду́т, жа́рили на жиру́. Квр. Тельно́ с карто́шкой или с ри́сом. С сарано́й де́лали то́лько зайа́длыйэ камчяда́лы. Ри́бы мно́го би́ло, изь нейо́ тельно́ де́лали, ф кори́цьце толчи́ли ри́бу, пока́ те́сто (фарш) ни ста́нет, сарану́ туда́ сова́ли, рис или карто́шку. Тильно́ с сарано́й мы де́ти ни йэ́ли. С ри́сам, с карто́шкой. Длн. Тельно́ за́рили, фарс ыз ры́бы, карто́ску, фся́куйу припра́ву, как пироски́. Мл. Тельно́, любо́й фарш ры́бный, прокрути́ть, лу́ку не жале́ть, чесноку́, пото́м таки́йэ лепё́шки де́лать, ложы́ть начи́нку, рис, карто́шку мо́жно с капу́стой, пото́м в ма́сле выпека́ть, жа́рить. Телно́. Ри́бу распла́станнуйу. Карто́шку ва внутрь, пеку́т. А мы йэщё де́лали зра́зы, а по-камчяда́льски называ́ли тельно́. Зра́зы - по-ру́сски, а по-камчяда́льски - тельно́. Кеlьно́ из ри́бы. Млк. [Тыл'но мы ижготовляли так. У наж были шпэциал'ны корыццы. Туды рибу наброшаим. Токо биш шкури. Одно мяшо. Булла толкушка-то. У наш наживали ё пэшт. Но вот тым протол'цим, а потом ужэ и пошолим фшо, цё туды клали. Циримша - у нас луку нэ було, - циримша ложыли. А потом на мукэ таг жэ викатывали. Клали туды картошки или офшянку, котору ф поли рвали. Ж это мы ижготовляли тил'но. Риба, жнацит, ижмэлиш. А ран'шэ жэ тул'чили иё ф куритах. Корицы таки були, и вот этим кулётушкой тол'цили. А шицяш от мясорупки. А потом эта риба рожделяим и эта вот опшянка шварим. И пошолим ё тагжэ. Уштудым и начинаим /начиняем/ эту рибу. Она полуцяица вроди пирошкоф. У наш наживаиця тыл'но /Кхч./. СРКН, 167-168]. Ср. те́льна, тельно́е, зара́зы, лю́йма. 2. Фарш из лососёвой рыбы, изготовляемый путём толчения её пестом в корыте. Тельно́, любо́й фарш ры́бный. Млк. Ми толчи́ли сту́пом ри́бу и де́лали тельно́, зна́цит по-ру́сски ри́бный фарш. У.-К. Ср. толчёнка в 3 знач., фаршма́к во 2 знач.